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ENTRANTES FRÍOS Ensalada de la casa Ensalada de tomate con bacalao desmigado, al estilo AMETS Ensalada de piña, cangrejo y palmitos, a la salsa rosa Espárragos Plato de embutidos ibéricos Plato de jamón ibérico Tabla de quesos Carpaccio de bacalao Carpaccio de pies de cerdo a la vinagreta de Módena Cecina al parmesano y rúcola Tostada de escalibada con anchoas Tostada de anguila ahumada con “all i oli” Tostada de sardina ahumada con tomate asado a la brasa
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