ENTRANTES FRÍOS

Ensalada de la casa

Ensalada de tomate con bacalao desmigado, al estilo AMETS

Ensalada de piña, cangrejo y palmitos, a la salsa rosa

Espárragos

Plato de embutidos ibéricos

Plato de jamón ibérico

Tabla de quesos

Carpaccio de bacalao

Carpaccio de pies de cerdo a la vinagreta de Módena

Cecina al parmesano y rúcola

Tostada de escalibada con anchoas

Tostada de anguila ahumada con “all i oli”

Tostada de sardina ahumada con tomate asado a la brasa