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BACALAOS
Bacalao a la Vizcaína
Brandada de bacalao
Bacalao con pimientos y cebolla
Bacalao a la mousselina de “all i oli”
Bacalao al queso, con Mouse de espinacas
PESCADOS
Rodaballo a la brasa
Lubina a la brasa
Rape a la brasa
Lenguado a la brasa
Dorada a la brasa
Sepia tamaño extra a la brasa
Dorada a la Sal
Lubina a la Sal
Anguila a la salsa del Delta del Ebro
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